我往杯子中放了一小块昆布,又加了一点木鱼花,倒了大概50毫升的水,然后将杯子放进微波炉中,开动微波炉。
这是我第一次做饭。自己一个人看着手机上的攻略做饭。
虽说拜托父母手把手教我或许会是个更好的主意,但我认为自己学着做饭才能更好地培养我的独立能力。
「早上好,水月」
有着一头和我一样的柔顺茶色头发的姐姐——菜花胡桃走出房间经过客厅,看见了厨房里的我,向我发起了每日必备的问候。
「早上好,胡桃」
我像往常一样,如此回应着姐姐。
我已经有好一段时间,不再称呼她为「姐姐」了,虽然以前经常跟在姐姐屁股后面「姐姐、姐姐」地喊,但我觉得这种孩子气的行为有必要改掉。
微波炉发出叮的一声,我将里面那杯熬好的高汤取出,转而拿起了几个鸡蛋,轻轻在碗沿磕破蛋壳,将蛋液通通倒入碗中。
「水月在自己做早餐?」
我轻轻「嗯」了一声作为回应。虽然这声「嗯」可能听着不咸不淡,但能让姐姐看到我的这种变化,我心中还是有点雀跃的。
「小心别被溅出的油烫伤了」
「知道……用不着你提醒」
姐姐去洗手间洗漱了。
现在父母周末时也会在家休息,但他们过一会儿才会起床。
父母之后做早餐也要使用厨房,于是我选择提早起床错开使用时间。
我手上动作不停,用筷子沿着一个方向将蛋液打散,接着把稍稍冷却的高汤倒入蛋液之中。
我又拿起酱油瓶往蛋液里倒了一点酱油,继续用筷子搅拌了一下。
伴随着燃气灶开关被拨动的声音,我将燃气灶开动并调整火力。
往玉子烧专用的方形平底锅内倒入油后,我端起碗来倾倒蛋液,蛋液与锅和油接触,发出了噼里啪啦的清脆响声,倒入了一些后我停止了倾倒。
然而意外发生了。
蛋液眨眼间就变得焦黄,这是玉子烧制作中不应该出现的现象。
那焦黄的颜色无疑是在展现着制作失败的事实。
居然这么快就失败了吗……我不由得感到些许挫败感。
「水月,你锅温控得太高了」
姐姐柔和的声音响起。
伴随着的还有姐姐制服上淡淡的洗衣液的香味和姐姐自己的气味。
这是我无比熟悉的气味。
但无论何时闻到,姐姐的气味都会让我感到由衷的放心。
不知何时,姐姐已经站在了我的身后。
姐姐以前为了照顾我,鲜少对自己下功夫,因此疏于打扮。到了现在,哪怕是周末身上还穿着学校制服。
想到这里,我突然回过神来。
糟糕,让姐姐看到我制作玉子烧失败的样子了。这实在让我在姐姐面前展现成长的计划开了个不好的头。
我随便将锅中已差不多凝固的蛋液翻了几下,这失败的结果只能当作煎鸡蛋来吃了。
我转头看向姐姐,我的眼睛和姐姐黑棕色的眼眸四目相对。
「嗯……我来教你做玉子烧吧,水月。如果你不嫌弃的话……」
姐姐突然这么开口道。
我怎么可能嫌弃姐姐。姐姐的话语费解而又让我有点失笑。
因为姐姐的身高比我矮上一些的原因,我是低着头和姐姐对视的。
阳光透过厨房的窗户洒进来,姐姐精致的五官带着如这早餐阳光一般的温柔。
姐姐真的很好看。
尽管旁人和父母都说我俩特别像,但我始终认为,姐姐是更好看的那一个。因为姐姐是世界上最可爱的姐姐。
姐姐征询我意见的语气带着点小心翼翼。
我要答应姐姐吗?
答应的话,今天通过独立学做饭的来展现自己成长的计划可就要泡汤了。
今天就这么失败的话着实有点不甘心啊。
可我注视着姐姐的眼睛,姐姐的眼睛中闪烁着期待与一丝接近恳求的意味,好像是在看着我,但眼中所含的情感倒不如说更像是看着过去的我一样。
姐姐眼中的情感并未经过什么隐藏或掩饰,但想到以前的事,我就不得不感觉难以理解,
思绪又回到了玉子烧上。我果然还是很想让姐姐看到我的成长,让她看到我正变得独立与强大,是个可依赖的人了。
但——
「好」
我的心理防线还是被轻而易举地攻破了。
「那就让姐姐来教我吧」
明明想要变得更独立,但现在想要依赖一下姐姐的想法,却不可抑制地泛滥开来。
要放弃现在罕见的可以依赖姐姐的机会吗?我发现我无论如何,也难以实实在在地给出放弃这个答案。
仅限今天一次,仅仅只是今天这一次而已,我会在「变成让人觉得可以依赖的人」这件事上做出让步。我这么在心中宣称,也这么告诫自己。
我的心理防线真是比我预想中的还要脆弱。我不禁这么在心中自嘲。
我回过头来将锅中勉强算是煎鸡蛋的食物倒入一个新碗当中,用吸油纸擦了擦锅中残留的油。
之前配好的蛋液虽然已经浪费掉了一部分,但剩下的也应该够用了。
「水月你燃气灶火力调太大了,要改用中火」
说着,姐姐将燃气灶的火苗调小了。
我往锅中重新倒了一些油。
姐姐用筷子蘸了一点蛋液,在锅里划了两下,留下的一点点蛋液眨眼间便凝固了。
「控好锅温是重中之重,出现这种现象就说明锅温正好」
手机上查到的攻略并没有这样的小技巧。
姐姐以前做玉子烧的时候也在使用这种技巧吗?可惜姐姐以前做饭时,我都不怎么关注姐姐具体的烹饪操作。如果我当初记住了这种技巧,今天也不会没控好锅温吧。
一边胡思乱想着,我一边往锅中倾倒蛋液。
这次没有出现蛋液刚倒下去就变得焦黄的情况。
「蛋液和锅接触的地方凝固,但上面还有少量流动的蛋液时,是卷起的最佳时机」
不管我知不知道,姐姐仔细地为我讲解着。
「唔」
我用喉咙发出了模糊的声音,表示我听懂了。
「啊,就是现在」
姐姐自然而然地握住了我的手,我们的身体靠在了一起,姐姐的身体上传来了已许久未感受到的熟悉的体温。
我好像,许久没有和姐姐这么亲密地接触了。
拉着姐姐的手摇晃姐姐的手臂,来央求姐姐陪我玩,又或者搂着姐姐睡觉等等,这种小孩子一样的行为已经是过去式了。
我已经是长大的人了,早就已经是国中生了,这种行为自然早就摒弃掉了。
我握着锅铲,姐姐握着我的手,于是锅中凝固的蛋液被顺利地卷起,推到了锅的边缘。
然后又倒上了一些蛋液,用锅铲抬起先前卷好的部分,使得蛋液能铺满锅内,然后再将其放下。
我用手背感受着姐姐手心传来的触感。
温润得一如既往,正如记忆中残存的知觉那样。
蛋液不断凝固。第二次将蛋液卷起,卷到原先已卷起的部分上,于是原先已卷起的部分变得更厚。
「最后一次就由水月自己来完成吧」
姐姐的手掌离开了我的手,我莫名感到了一点怅然若失。
来不及在意自己内心些微的情感变化,我将碗中最后剩下的蛋液全部倒入锅中,然后依照姐姐握住我的手时展现的手法,时机成熟后,我有惊无险地完成了第三次蛋液的卷起。
我将燃气灶关闭,玉子烧制作成功。
「水月真了不起呢」
听到姐姐的赞美,我下意识微眯了眯眼睛,感到了些许满足。
但很快我就反应了过来。
「别用那种夸小孩子的语气夸我好吗,我早就不是小孩子了。甚至我现在已经比胡桃你还要成熟了」
我略有不满地谴责道。
「嗯嗯,我知道了」
姐姐认真地回应。
其实只是看起来认真吧,实际上姐姐心理还是只有过去的我,还是觉得我只是个小孩子。
无论如何我还得继续努力,变得更强才行。
我将玉子烧切成一段一段的,夹起其中一段放入自己口中。
熟悉的玉子烧的滑嫩口感,感觉没有记忆中姐姐为我做的玉子烧那么好吃,不过倒也尚可。
姐姐在一旁静静地看着我咀嚼玉子烧。
不知道怎么想的,连我自己都没搞清楚这么做的原因。我突然夹起一段玉子烧送到了姐姐的嘴边。
姐姐黑棕色的眼瞳微微睁大,似是没有料到我会突然这么做。
事实上我自己也没料到。
「好歹是第一次有我参与的做出的玉子烧——」
我话还没有说完,姐姐就张开嘴巴,吃下了我用这种近乎于「投喂」的方式夹给她的玉子烧。
「很美味呢,水月」
姐姐微笑说道。
我愣了一下,但旋即不禁也露出了微笑。
感觉周围的空气都变得更柔和了。