MELODY 2008-10-11 23:29
《300少女私密菜谱》收集！
yamiboqe007
发现300还是有很多少女会做菜~
所以在这里收集下大家的拿手菜，大家可以相互学习！
我的！
【青椒虾仁》
材料：青椒3~4个，虾仁（一般买超市速冻，1包就可以了），鸡蛋1个
调料：盐，味精，黄酒（料酒）
步骤：
（1）将虾仁放在碗里解冻洗净，如果有时间的话（上次我们就没时间……），用牙签剔除背部的黑线（那是他们的肠子~）
（2）将鸡蛋打开，把蛋清（可以让虾仁更滑嫩）加入洗净的虾仁里，蛋黄留着放一边（不要浪费可以顺便等下做个炒蛋炒饭，哈哈），再加入少许黄酒（可以帮助去腥），加少许味精和盐，腌制3分钟左右
（3）在腌制虾仁的空挡，我们把青椒洗净去籽，然后切成丁块
（4）上锅，加少许油，加热，等油开后将腌制的虾仁全部倒入锅中翻炒，等虾仁有些发白的时候，加入青椒，再翻炒，加入少许的盐和味精，继续翻炒，如果锅内有些干，可以加入些清水，然后盖好盖子稍微焖一下，关火，起锅！上盘！！！
[[i] 本帖最后由 melly 于 2008-10-14 17:43 编辑 [/i]]
melly 2008-10-11 23:30
我愛青椒蝦仁!!!!
等哪天我家阿姨沒來的時候我去來做 XDDD
期待其他少女的菜譜，尤其是banban的！
lsf01092011 2008-10-11 23:32
这个很难说的清,从小就开始做菜了```
痞子望 2008-10-11 23:35
ML的青椒虾仁很好吃！！我爱虾仁……yamibohk05
还有banban这个人妻！
TAKI 2008-10-11 23:50
吃过几个300少女亲手烹制的菜肴
大家都很厉害～
有至少三次被从厨房赶出的经验的KISAMA就在此友情支援了
哎呀 2008-10-12 01:29
虾仁是不错的``呵呵``超喜欢吃虾``yamibohk05
流浪的晴天 2008-10-12 01:46
yamibohk05 其实我在想 盐和味精还可以再晚点放
起锅之前放了就好～XD
darkness127 2008-10-12 08:14
不會做菜...=__=
只會做炒烏冬...自選材料+烏冬+沙茶醬+豉油...然後炒好就能吃了XD
Dark 2008-10-12 08:56
举手：非少女的菜谱需要么yamiboqe026
PS。一般炒菜，盐和味精起锅放比较好，盐里有碘，高温容易散失，味精则高温容易变质，不过现在基本上都用鸡精了，也是起锅放。黄酒、葱、姜都是很好的去腥物，解冻可以放在水里泡一泡比较快。
shadowjade 2008-10-12 09:10
[quote]原帖由[b] [i]lsf01092011[/i][/b] 于 2008-10-11 23:32 发表 [url=http://www.yamibo.com/redirect.php?goto=findpost&pid=35181351&ptid=87908][img]http://www.yamibo.com/images/common/back.gif[/img][/url]
这个很难说的清,从小就开始做菜了``` [/quote]
+1~
说得OOXX点，要是有材料，都是可以做的~
咳，我是川菜系~
大叉X四 2008-10-12 12:33
虾仁有营养~~、、爱吃的（完全不会做、、的某四飘过
七之月 2008-10-12 13:40
莪只会做加热食品...烤箱微波炉...锅子...都是吃半成品的...除非是烤鱼之类的yamibohk03
fskn 2008-10-12 14:16
除了泡面的话。。就是
往锅子掺水。。水开后下面，面不要太多。。
面煮好后关火，倒上酱油。。
【酱油面】完成。
自己做得最多吃得最多就是这个。
经常吃的话会减肥。。
永久吃的话会发育不良。。（看自己。。）
yurinomori 2008-10-12 15:58
很好吃的某混合沙拉：
蕃茄两个切丁 + 玉米粒若干 + 对半切的白煮蛋两个 + 煮熟的小土豆两三个切丁 + 任意可生食蔬菜
沙拉酱（日式更佳） + 花生酱（有碎花生粒更佳）
混合搅拌即可
Eureka 2008-10-12 16:50
还有虾泥也摘除比较好
推荐用鸡精比较赞
另外腌制的过程中加一点点胡椒粉会很好
会很提味儿的